12月の食育の日

2014.12.20 Saturday 00:00
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    12月の食育日は、クリスマス会とのコラボレーション企画でした。

    食育の日の前日に、年長・中組の子どもたちは、みんなの分のクッキーの生地を作りました。
    一晩生地を寝かせて食育の日当日には、全員の園児が一つずつクッキーの型抜きをしました。
    型抜きをしたクッキーは、その日には食べないで、一つひとつラッピングしてクリスマス会の日にツリーのオーナメント(ジンジャー抜きクッキー)として飾り、クリスマス会が終わったら、自分のクッキーを持ち帰りました。

     かわいく出来たでしょ?


    子どもたちが自分用に型抜きをしたものとは別に、先生お手製のクッキーをアイシングしてお土産にしました。


         


    さて、食育の日当日は、先生が煮こんだ「根菜たっぷりクリームシチュー」を食べたあと、デザートに「りんごのうさぎ」と自作の「かんたんクリスマスミニサンデー」をいただきました。
    かんたんクリスマスミニサンデーは、
    小さくカットしたスポンジの上に生クリーム・スポンジ・生クリームと層を作り、チョコレートソースをかけて干しぶどうをのせて作りました。これまた先生手作りのツリーを飾って出来上がりです。シンプルですが、美味しいです。
    根菜たっぷりクリームシチューは、大根・レンコン・人参・さつま芋・キャベツ・白菜・ウインナーソーセージと平打ちうどんをカットしたものを煮込んで作りました。隠し味に味噌を入れているので、体がとても温まる、ホッとする味です。

    12月食育?.jpg

    明日はクリスマス会の日、そしてその次の日からは冬休み、という日にみんなでいただきました!

    クリスマス・お正月と美味しい時間が増えそうですね。食べ過ぎに気を付けて、楽しい冬休みをお過ごし下さい。

    ★★★ I wish you a Merry Christmas  and  a Happy New Year ! ★★★


     
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